ontbijtgerecht

American pancakes met kruidige pompoenspread

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 409 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 30 min
Print
American pancakes met kruidige pompoenspread Productfoto  560x560
American pancakes met kruidige pompoenspread Productfoto  1024x868

Ingrediënten

226
5,65/kilo
400 g pompoenblokjes
157
39,25/kilo
1 tl mix voor koek & speculaas (specerijen)
495
26,19/liter
2 tl maple syrup
250 g zelfrijzend bakmeel
069
27,60/kilo
0,3 tl baksoda
330
0,27/stuk
1 ei
085
0,85/liter
350 ml melk
068
8,50/kilo
1 zakje vanillesuiker
129
1,29/liter
4 el zonnebloemolie
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de pompoenblokjes in 15 min. gaar. Giet ze af en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  2. Prak met een vork de pompoenblokjes met de koekkruiden en maple syrup tot een smeuïge spread en schep in een schaaltje.
  3. Klop een glad beslag van het bakmeel, de baksoda, het ei, de melk en de vanillesuiker.
  4. Verhit in een koekenpan 1 el olie. Schep 3-4 lepels beslag in de pan en bak de pannenkoekjes in 2-3 min. per kant goudbruin en gaar.
  5. Houd de pannenkoekjes onder een deksel warm en bak met de rest van het beslag en de olie nog 8-12 pannenkoekjes.
  6. Leg de pannenkoekjes op 4 borden en schep de pompoenspread bij. Besprenkel naar wens met extra maple syrup.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 409
Koolhydraten (g) 55
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 15

Tip

baksoda zorgt dat de pannenkoekjes luchtig bakken én blijven!
Tip Amerikaanse pannenkoekjes zijn ook heerlijk met vers fruit.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig