hoofdgerecht

Andijviewraps met gehakt en mango-avocadosalsa

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 691 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Andijviewraps met gehakt en mango-avocadosalsa Productfoto  560x560
Andijviewraps met gehakt en mango-avocadosalsa Productfoto  1024x868

Ingrediënten

169
1,69/stuk
1 mango
135
1,35/stuk
1 avocado
098
4,26/kilo
2 el milde salsa Mexicaanse saus
2 el olijfolie
092
0,92/kilo
1 ui
349
9,97/kilo
350 g mager rundergehakt
148
3,70/kilo
300 g andijvie
068
24,29/kilo
30 g burrito seasoning mix (zakje)
110
3,86/kilo
300 g maïs (blik)
147
4,59/kilo
8 volkorentortilla's
100 ml water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes van de pit. Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes. Meng de mango en avocado met de salsa.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. rul. Schep de andijvie erdoor en laat al om-scheppend slinken.
  3. Meng de burritomix met het water en voeg met de maïs aan het gehaktmengsel toe. Verwarm nog 4-5 min. Verwarm intussen de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Schep het gehaktmengsel op de tortilla’s, rol ze op en leg op 4 borden. Schep de salsa erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 691
Koolhydraten (g) 72
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 29

Meest bekeken recepten

Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig