Laden...
hoofdgerecht

Aspergesalade met zalm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 725 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Aspergesalade met zalm Productfoto  560x560
Aspergesalade met zalm Productfoto  1024x868

Ingrediënten

800 g groene asperges
219
23,30/kilo
1 snufje zout
075
1,50/kilo
250 g krielaardappeltjes
238
0,40/stuk
4 eieren
084
2,40/liter
200 ml mayonaise
094
7,52/kilo
100 ml crème fraîche
155
25,83/kilo
50 g kappertjes
203
49,51/kilo
1 snufje peper
4,49399
19,95/kilo
200 g gerookte zalm
200 g tomaten
059
3,11/kilo
2 el zilveruitjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aspergestukjes in ruim kokend water met zout naar smaak in ca. 10 min. gaar (groene asperges hoeven niet te worden geschild). Kook de aardappeltjes in water met zout naar smaak gaar.
  2. Prak met een vork de helft van de gekookte eieren fijn en snijd de anderen in partjes.
  3. Doe de mayonaise en de crème fraîche in een kom, voeg het geprakte ei en de kappertjes toe, meng alles en breng op smaak met zout en peper.
  4. Meng de mayonaise voorzichtig door de aspergepunten, de krielaardappeltjes, de gerookte zalm, de tomaten, de partjes ei en de zilveruitjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 725
Koolhydraten (g) 21
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 61

Meest bekeken recepten

Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig