Laden...
hoofdgerecht

Aspergetaart

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 653 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 45 min
Print
Aspergetaart Productfoto  560x560
Aspergetaart Productfoto  1024x868

Ingrediënten

377
11,60/kilo
500 g witte asperges
219
23,30/kilo
1 snufje zout
063
1,40/kilo
8 plakjes bladerdeeg
094
7,52/kilo
250 g crème fraîche
166
27,67/kilo
60 g grana pardano
203
49,51/kilo
1 snufje peper
399
39,90/kilo
75 g prosciutto di parma
151
75,50/kilo
3 el basilicumblaadjes
2 el olijfolie extra vierge

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwijder ca. 3 cm van de onderkant van de asperges en kook ze in water met een snufje zout in ca. 15 min. gaar.
  2. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg de deegplakjes iets overlappend op een bakplaat. Druk de naden aan. Vouw de rand 1 cm om.
  3. Meng de crème fraîche met de kaas. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  4. Strijk de kaasroom over de deegbodem, laat de rand vrij. Laat de asperges goed uitlekken en leg ze op de room.
  5. Bak de taart in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin en gaar. Leg de taart op een schaal.
  6. Halveer eventueel de plakken ham en verdeel ze over de taart. Bestrooi met de basilicumblaadjes en besprenkel met olijfolie en peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 653
Koolhydraten (g) 38
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 47

Meest bekeken recepten

Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig
Winterse ovengroenten (tian) Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig
Tortizza Mexicana Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 44 min 4 porties Eenvoudig