tussendoortje

Avocado spread met feta en groenten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 172 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Avocado spread met feta en groenten Productfoto  560x560
Avocado spread met feta en groenten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

169
8,45/kilo
100 g Jumbo feta (40+ kaas)
109
1,09/stuk
1 rijpe avocado
151
75,50/kilo
10 g basilicum
151
75,50/kilo
3 takjes basilicum
099
24,75/kilo
2 takjes munt
043
2,15/liter
1 el citroensap
169
1,69/kilo
50 g Griekse yoghurt 10% vet
149
1,49/stuk
5 bospeentjes
105
1,05/stuk
4 bleekselderijstengels
1 maatbeker
1 staafmixer
1 schone glazen (weck)pot met deksel (inhoud 550 ml)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Brokkel de feta boven de maatbeker. Halveer de avocado, haal de pit eruit en lepel het vruchtvlees uit de schil. Snijd de avocado in stukjes. Hak het basilicum en de muntblaadjes grof.
  2. Voeg de avocado, het basilicum, de muntblaadjes, het citroensap en de yoghurt toe aan de feta. Pureer met de staafmixer tot een gladde dip.
  3. Halveer de bospeentjes in de lengte, maak ze zo nodig iets korter. Doe hetzelfde met de bleekselderijstengels; laat het loof eraan zitten.
  4. Schep de fetadip in de (weck)pot. Zet de wortel- en bleekselderijstengels in de dip. Garneer met de takjes basilicum. Sluit de pot en bewaar tot gebruik in de koelkast of koelbox.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 172
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 14

Tip

Doe de fetadip in een klein potje of bakje en neem een lunchtrommel met verschillende soorten rauwkost mee zoals komkommer, partjes tomaat, partjes venkel, radijsjes en kortgekookte boontjes en asperges.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig