hoofdgerecht

Bami

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 598 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 30 min
Print
Bami Productfoto  560x560
Bami Productfoto  1024x868

Ingrediënten

300 g fijne mie nestjes
355
14,20/kilo
250 g gerookte spekreepjes
105
10,50/kilo
2 tenen knoflook
090
8,99/kilo
3 cm verse gember
079
0,79/stuk
1 bos bosuitjes
146
7,30/kilo
2 tl sambal manis
167
5,57/kilo
300 g gesneden witte kool
264
5,28/liter
1 el zonnebloemolie
296
0,30/stuk
4 eieren
104
4,16/liter
2 el ketjap manis
1 zeef

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af in een zeef en spoel af met koud water.
  2. Bak intussen in 6 min. de spekreepjes uit in een wok.
  3. Hak de knoflook fijn. Schil de gember en snijd fijn. Snijd de bosuitjes in ringetjes.
  4. Voeg de knoflook, gember en sambal toe aan de spekjes en fruit 3 min. op laag vuur. Voeg de witte kool toe, zet het vuur hoog en roerbak 2-3 min. Voeg de laatste minuut de bosui toe.
  5. Verhit de olie in een koekenpan en bak 4 spiegeleieren.
  6. Voeg de mie en de ketjap toe aan het koolmengsel en warm nog 2 min. door. Verdeel de bami over 4 borden en leg op elke portie een spiegelei.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 598
Koolhydraten (g) 65
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 24

Meest bekeken recepten

Gegrilde kip met gepofte zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Frisse zomersmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig