hoofdgerecht

BBQ-kipdrumsticks met kruidige rijst

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 660 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 20 min
Print
BBQ-kipdrumsticks met kruidige rijst Productfoto  560x560
BBQ-kipdrumsticks met kruidige rijst Productfoto  1024x868

Ingrediënten

073
1,83/kilo
300 g zilvervliesrijst
4 el zonnebloemolie
325
6,50/kilo
500 g Scharrelkip drumsticks
150 g chorizo
169
0,56/stuk
1 paprikamix
163
18,11/kilo
2 el Amerikaanse cajunmix
3 tomaten

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng voor de rijst een pan met ruim water aan de kook.
  2. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de kipdrumsticks in 20 min. bruin en gaar. Keer ze regelmatig. Snijd intussen de chorizo in blokjes.
  3. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
  4. Verhit in een hapjespan de rest van de olie. Bak de chorizo 4 min. Maak intussen de paprika’s’ schoon en snijd in reepjes. Schep de paprika door de chorizo en bak 5 min. mee. Schep regelmatig om. Schep de cajunkruiden door het paprika-chorizomengsel en bak nog 2 min.
  5. Giet de rijst af en laat goed uitlekken.
  6. Snijd de tomaten in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Snijd het tomatenvruchtvlees in kleine stukjes.
  7. Schep de rijst door het chorizo-paprikamengsel en bak 1 min. mee. Schep de tomaat door de rijst. Breng de rijst op smaak met peper.
  8. Schep de rijst op een schaal en leg er de kipdrumsticks bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 660
Koolhydraten (g) 63
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 32

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig