hoofdgerecht
Beenham met marmeladetijmglazuur
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 177 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Doe de marmelade met de mosterd en tijmblaadjes in een kommetje. Pers de knoflook erboven en meng alles tot een marinade.
- Leg de rest van de tijm in de ovenschaal. Dep de beenham droog met keukenpapier en leg op de tijm. Steek de kruidnagels regelmatig in het vlees. Verdeel de marinade over het vlees.
- Rooster de beenham in de voorverwarmde oven in 40 min. bruin en gaar.
- Serveer de ham in zijn geheel op een schaal en snijd hem aan tafel in plakken.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 177 |
| Koolhydraten (g) | 5 |
| Eiwitten (g) | 28 |
| Vet (g) | 5 |
