Laden...
hoofdgerecht

Biefstuk met honingjus en erwtjes en worteltjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 421 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Biefstuk met honingjus en erwtjes en worteltjes Productfoto  560x560
Biefstuk met honingjus en erwtjes en worteltjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
50 g roomboter
203
2,90/kilo
700 g krieltjes
795
26,50/kilo
4 biefstukken
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
119
1,75/kilo
680 g doperwtjes met worteltjes (pot)
179
5,11/kilo
2 el honing
100 ml water
159
1,59/stuk
1 alumiumfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt in een koekenpan de helft van de boter. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar. Smelt in een andere koekenpan de resterende boter. Bestrooi de biefstukken met zout en peper en bak ze in 2 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar.
  2. Verwarm de groenten in het eigen vocht zonder te koken. Neem het vlees uit de pan en houd warm in aluminiumfolie. Voeg de honing en het water toe aan het bakvet. Schraap de aanbaksels los en laat de jus tot de gewenste dikte inkoken.
  3. Leg de biefstukken op de borden. Schep er de honingjus over. Schep de doperwtjes met de worteltjes erbij. Serveer met de krieltjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 421
Koolhydraten (g) 42
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 13

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig