voorgerecht

Bleekselderij-kipcocktail

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 201 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 30 min
Print
Bleekselderij-kipcocktail Productfoto  560x560
Bleekselderij-kipcocktail Productfoto  1024x868

Ingrediënten

275
20,53/kilo
1 Nieuwe Standaard kip kipfilet (190 g)
109
1,09/stuk
2 stengels bleekselderij
189
7,56/kilo
50 g witte pitloze druiven
256
42,67/kilo
50 g walnoten
125
2,50/kilo
1 sjalot
4 el whisky-cocktailsaus
085
8,50/kilo
50 g fijngesneden ijsbergsla (zak à 100 g)
1 snufje peper
1 dunschiller

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de kipfilet op laag vuur in 12 min. zachtjes gaar. Neem de kipfilet uit de pan en laat 10 min. afkoelen. Schil intussen met de dunschiller de stugge delen van de stengels bleekselderij. Snijd de stengels in stukken van 3-4 cm, snijd de stukken in luciferreepjes.
  2. Snijd de kip in fijne reepjes en meng met de bleekselderij, druiven, walnoten, sjalot en 2 el saus.
  3. Verdeel de ijsbergsla over 4 coupes of (wijn)glazen. Verdeel er de kipcocktail over. Verdeel de rest van de saus over de cocktails en bestrooi met peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 201
Koolhydraten (g) 6
Eiwitten (g) 14
Vet (g) 13

Tip

Houd wat van het blad van de bleekselderij achter en garneer er de cocktails mee.

Meest bekeken recepten

Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig