hoofdgerecht

Bloemkoolpizza met tomaat en mozzarella

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 459 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 8 min
Wachttijd 42 min
Totale tijd 50 min
Print
Bloemkoolpizza met tomaat en mozzarella Productfoto  560x560
Bloemkoolpizza met tomaat en mozzarella Productfoto  1024x868

Ingrediënten

174
4,35/kilo
800 g bloemkoolrijst
296
0,30/stuk
4 eieren
4 el zelfrijzend bakmeel
235
13,43/kilo
175 g geraspte jong belegen kaas
3 tomaten
157
12,56/kilo
2 bollen mozzarella
223
159,29/kilo
2 tl gedroogde oregano
2 bakplaten bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Doe de bloemkoolrijst met de eieren, het bakmeel en de kaas in een kom en meng goed. Verdeel het bloemkoolmengsel in 4 porties. Vorm van het mengsel 4 pizzabodems (Ø 20 cm).
  2. Leg de bodems op de bakplaten en bak ze in de oven in 12-15 min. stevig en gaar. Wissel de bakplaten halverwege de baktijd om zodat de bodems evenredig gaar worden. Snijd intussen de tomaten en mozzarella in plakjes.
  3. Haal de bodems uit de oven en beleg ze met de tomaat en mozzarella. Bestrooi met de oregano en peper naar smaak.
  4. Schuif de pizza’s terug in de oven en bak ze in 8-10 min. goudgeel. Wissel de bakplaten halverwege de baktijd om zodat de pizza’s evenredig gaar worden.
  5. Haal de pizza’s uit de oven en leg ze op 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 459
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 33
Vet (g) 29

Meest bekeken recepten

Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig