hoofdgerecht

Ciabatta met smokey speklap en limoenmayo 

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 481 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 14 min
Totale tijd 24 min
Print
Ciabatta met smokey speklap en limoenmayo  Productfoto  560x560
Ciabatta met smokey speklap en limoenmayo  Productfoto  1024x868

Ingrediënten

081
3,24/kilo
1 ciabatta
205
3,15/liter
4 el mayonaise
159
0,53/stuk
1 limoen
259
10,79/kilo
3 BBQ-speklap smokey
249
4,98/kilo
2 tomaten
119
1,19/kilo
1 ui
124
9,92/kilo
1 handvol veldsla
1 barbecue
1 staafmixer met maatbeker
159
1,59/stuk
4 tapasprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak de ciabatta af volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven. Doe de mayonaise in een kommetje. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil boven de mayonaise. Pers het sap uit 1 helft erboven en meng door elkaar.
  2. Gril de speklappen op de hete barbecue in 12-14 minuten gaar. Keer ze regelmatig.
  3. Snijd de tomaten in schijfjes en de ui in ringen. Snijd de gare speklappen in stukken. Verdeel de ciabatta in 4 gelijke stukken en snijd ze open. Besmeer de snijvlakken met de limoenmayonaise. Leg er de stukken speklap, veldsla, tomaat en ui op en dek af met de bovenste helften van het brood. Steek door elk stuk ciabatta een tapasprikker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 481
Koolhydraten (g) 34
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 31

Tip

Bewaar de rest van de limoenmayonaise in de koelkast (max. 4 dagen). Lekker bij friet, op sandwiches en met water verdund als dressing.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig