Boerenkool-linzenrisotto met gegrilde portobello

Boerenkool-linzenrisotto met gegrilde portobello

Jumbo badge Jumbo

Wintergroenten en risotto: een mooie, snelle combinatie!

25 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

486 kcal/pp

(0)

  • 275 g Lassie zilvervliesrijst en linzen
  • 300 g gesneden boerenkool (koelvers, zak à 300 g)
  • 1 snufje peper
  • 1 grillpan

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Boerenkool-linzenrisotto met gegrilde portobello op tafel.

Tip! Deze risotto is ook heel smakelijk met andere wintergroenten zoals dunne reepjes groene kool, blokjes knolselderij of pastinaak.

eet smakelijk