Laden...
hoofdgerecht

Hutspot met boerenkool en shoarma

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 570 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 25 min
Print
Hutspot met boerenkool en shoarma Productfoto  560x560
Hutspot met boerenkool en shoarma Productfoto  1024x868

Ingrediënten

50 g roomboter
500 g hutspotgroente
1 kg stamppotaardappelen (koeling)
1,79100
6,67/kilo
300 g gesneden boerenkool
4,09286
5,72/kilo
500 g varkensshoarma
179
1,79/kilo
150 g yoghurt Griekse stijl naturel 10% vet
109
10,90/kilo
1 teen knoflook
1 knoflookpers
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een grote pan 25 g boter. Bak de hutspotgroenten 4 min. Verdeel de aardappelen en boerenkool over de hutspotgroenten. Voeg voldoende warm water toe tot alles net onder staat en breng aan de kook. Doe het deksel op de pan en kook de aardappelen met de groenten in 15 min. gaar.
  2. Verhit in een koekenpan de rest van de boter. Bak de shoarma in 10 min. gaar. Doe intussen de yoghurt in een schaaltje. Pers er de knoflook boven en roer door. Breng op smaak met peper.
  3. Giet de aardappelen met de groenten af en vang een kopje kookvocht op. Stamp ze met voldoende kookvocht tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met versgemalen peper.
  4. Schep de stamppot op 4 borden. Verdeel er de shoarma over. Schep op elk bord wat knoflookyoghurt. Serveer met de rest van de knoflookyoghurt .
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 570
Koolhydraten (g) 62
Eiwitten (g) 35
Vet (g) 18

Tip

bak voor extra groenten 1 gesneden paprika met de shoarma mee. Halveer voor een 'low carb' optie de hoeveelheid aardappelen in dit recept.

Meest bekeken recepten

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig