Laden...
hoofdgerecht

Boerenkoolstamppot met gebakken uien en witte kaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 594 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Boerenkoolstamppot met gebakken uien en witte kaas Productfoto  560x560
Boerenkoolstamppot met gebakken uien en witte kaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

269
0,90/kilo
1,5 kg kruimige aardappelen
167
3,34/kilo
500 g boerenkool
069
0,69/kilo
500 g uien
213
14,20/kilo
150 g Jumbo witte kaasblokjes 45+
089
0,89/liter
150 ml halfvolle melk
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en doe ze in een grote pan. Voeg zo veel water toe dat de aardappelen net onder staan. Voeg de boerenkool toe en breng aan de kook. Kook in 25 min. gaar met het deksel schuin op de pan.
  2. Snijd intussen de uien in halve ringen. Verhit in een koekenpan 3 el olie uit het potje kaasblokjes. Bak de uien 20 min. tot ze gekaramelliseerd zijn.
  3. Giet de aardappelen met boerenkool af. Verwarm de melk in een steelpan. Stamp de aardappelen en boerenkool met de melk en 2 el olie uit het potje kaasblokjes met de pureestamper tot stamppot. Breng op smaak.
  4. Schep de stamppot op 4 borden, verdeel er de gebakken uien en kaasblokjes over en serveer.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 594
Koolhydraten (g) 77
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 20

Meest bekeken recepten

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig