hoofdgerecht

Bospeenpuree met kabeljauw

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 146 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Bospeenpuree met kabeljauw Productfoto  560x560
Bospeenpuree met kabeljauw Productfoto  1024x868

Ingrediënten

179
1,79/kilo
1 kleine kruimige aardappel
129
1,29/stuk
1 bospeentje
355
8,88/kilo
50 g kabeljauwfilet
061
1,22/liter
4 el melk

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappel in 20 min. gaar. Voeg na 10 min. de plakjes wortel toe en kook ze samen met de aardappel gaar.
  2. Kook intussen de kabeljauwfilet in ruim water in 5 min. zachtjes gaar. Neem de kabeljauwfilet uit het kookvocht en verdeel in kleine vlokjes.
  3. Giet de aardappel met de wortel af. Stamp ze met de opvolgmelk (of een scheutje van het viskookvocht) tot een smeuïge puree. Schep er eventueel de vlokjes kabeljauwfilet door of serveer de vis apart.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 146
Koolhydraten (g) 18
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 2

Tip

Vervang de helft van de vis door 1-2 el geraspte jonge kaas.

Meest bekeken recepten

Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig