hoofdgerecht

Broccolirijst-maaltijdsoep

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 144 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 20 min
Print
Broccolirijst-maaltijdsoep Productfoto  560x560
Broccolirijst-maaltijdsoep Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2 cm verse gemberwortel
152
19,00/kilo
2 Jumbo kippenbouillonblokjes
115
4,79/kilo
400 g zwarte bonen uit blik
1,79150
3,75/kilo
400 g broccolirijst
118
7,87/liter
2 el sojasaus
119
0,60/stuk
1 rode peper
099
7,92/kilo
125 g taugé
059
0,59/stuk
2 bosuitjes
379
25,27/kilo
150 g gekookte garnalen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de gember in plakjes. Breng 1,25 L water aan de kook met de gember en de bouillonblokjes.
  2. Spoel de zwarte bonen af in een vergiet. Voeg ze samen met de broccolirijst toe aan de bouillon en breng opnieuw aan de kook. Breng op smaak met de sojasaus.
  3. Halveer de rode peper in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd in dunne reepjes. Verwijder de plakjes gember uit de soep. Voeg de taugé toe en kook 1 min. mee. Snijd de bosuitjes in ringetjes.
  4. Verdeel de garnalen en rode peper (naar smaak) over 4 grote kommen of diepe borden. Schep de soep erin en bestrooi met de ringetjes bosui.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 144
Koolhydraten (g) 12
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 2

Tip

deze soep is glutenvrij bij het gebruik van glutenvrije bouillonblokjes.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig