lunch/brunch gerecht

Broodje bal 

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 449 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Broodje bal  Productfoto  560x560
Broodje bal  Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
1,29/kilo
1 ui
329
6,58/kilo
500 g gemengd gehakt
207
9,86/kilo
3 el grove mosterd
064
1,28/stuk
3 sneetjes witbrood
085
0,85/liter
90 ml melk
330
0,27/stuk
1 ei
044
2,93/kilo
6 el paneermeel
189
7,56/kilo
20 g roomboter
6 witte bollen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui fijn. Meng met het gehakt en 1,5 el mosterd. Snijd de korstjes van het brood en week het brood in de melk. Knijp goed uit en meng samen met het ei door het gehakt. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  2. Maak 6 gelijke ballen van het gehakt. Bestrooi een bord met het paneermeel en wentel de ballen er aan alle kanten door.
  3. Verhit de boter in een kleine braadpan of koekenpan en bak de gehaktballen op middelhoog vuur rondom bruin. Zet het vuur laag en laat in 15 min. gaar worden.
  4. Snijd de witte bollen open en bestrijk ze met de rest van de mosterd. Verdeel er de gehaktballen over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 449
Koolhydraten (g) 42
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 19

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig