Laden...
hoofdgerecht

Broodje gehakt met uienringen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 756 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 3 min
Totale tijd 28 min
Print
Broodje gehakt met uienringen Productfoto  560x560
Broodje gehakt met uienringen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

175
1,75/liter
1 l zonnebloemolie
163
18,11/kilo
3 el cajunkruiden
529
10,58/kilo
300 g (biologisch) rundergehakt
045
1,13/kilo
800 g tomatenblokjes (2 blikken a 400 g)
089
0,89/kilo
2 grote uien
104
1,04/kilo
150 g bloem
1 scharrelei
145
0,12/stuk
8 witte puntjes
100
5,00/kilo
200 g gesneden ijsbergsla
225
1,13/stuk
1 keukenpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan. Fruit 2 el cajunkruiden 1 min. Voeg het gehakt toe en bak rul. Voeg de tomatenblokjes toe en stoof 15 min. zonder deksel. Verwarm de ovengrill voor. Snijd de uien in ringen. Meng de bloem, het ei en 150 ml koud water tot een glad beslag. Breng op smaak met de rest van de canjunkruiden.
  2. Verhit de rest van de zonnebloemolie in een ruime pan of verhit een frituurpan tot 180 °C. Haal de uienringen door het beslag, laat uitlekken en frituur in delen per portie in 3-5 min. rondom krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
  3. Snijd intussen de witte puntjes open, leg met de snijkant naar boven op een bakplaat en gril 3 min. in de oven.
  4. Schep de gehaktstoof op de broodjes, verdeel er de sla over en leg er wat krokante uienringen op. Serveer met de rest van de uienringen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 756
Koolhydraten (g) 79
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 34

Meest bekeken recepten

Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig