lunch/brunch gerecht

Broodje kipsalade met bleekselderij en walnoten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 468 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 30 min
Print
Broodje kipsalade met bleekselderij en walnoten Productfoto  560x560
Broodje kipsalade met bleekselderij en walnoten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

098
4,67/liter
3 el Van Wijngaarden Zaanse mayonaise
478
12,25/kilo
160 g Nieuwe Standaard Kipfilet
033
4,13/kilo
1 kippenbouillonblokje
079
0,20/stuk
4 meergranen kampioenbroodjes
119
1,19/stuk
1 stengel bleekselderij
089
1,78/kilo
1 rode ui
079
10,53/kilo
75 g jonge bladsla & veldsla
328
29,82/kilo
30 g walnoten

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng in een steelpan de kipfilet met het bouillonblokje en 500 ml water aan de kook en kook 5 min. Neem de pan van het vuur en laat de kip 20 min. in de bouillon afkoelen.
  2. 2 Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Bak de broodjes 6-8 min. in de oven. Snijd de bleekselderij in kleine stukjes en de ui in halve ringen.
  3. 3 Neem de kipfilet uit de bouillon en trek met 2 vorken in plukjes. Bewaar de bouillon. Meng de kip met de bleekselderij, mayonaise en 1-2 el kippenbouillon.
  4. Snijd de broodjes open. Verdeel de sla en uienringen over de onderste helften. Schep er de kipsalade op en bestrooi met de walnoten. Leg de bovenste helften van de broodjes er schuin op.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 468
Koolhydraten (g) 39
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 22

Meest bekeken recepten

Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig