Cadeaukoekjes

Bereidingswijze

1. Kneed in de keukenmachine of met de mixer van de koekjesmix, het ei en de boter een soepel deeg. Vorm van het deeg een vierkante staaf van 5 x 5 cm en laat verpakt in vershoudfolie minimaal 30 min. in de koelkast rusten.
2. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snijd van de deegstaaf 25 koekjes van 3-4 mm dikte. Leg ze op de bakplaat.
3. Bak de koekjes in de voorverwarmde oven in 10 min. goudbruin en gaar. Leg de koekjes uit de oven op een rooster en laat ze afkoelen.
4. Versier de koekjes met de decoratiestiften als cadeautjes en laat het glazuur hard worden.