hoofdgerecht

Cajunsteak met maïs, aardappelbolletjes en sla

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 663 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Cajunsteak met maïs, aardappelbolletjes en sla Productfoto  560x560
Cajunsteak met maïs, aardappelbolletjes en sla Productfoto  1024x868

Ingrediënten

153
2,55/kilo
450 g aardappelbolletjes
339
3,39/liter
3,5 el maïsolie
163
18,11/kilo
1,5 el cajunkruiden
1 blikje maïskorrels
089
1,78/kilo
200 g rijpe tomaten
069
0,69/stuk
1 bos bosuitjes
594
29,70/kilo
500 g ribeye
126
16,80/kilo
200 g slamelange
114
2,53/liter
6 el tuinkruidendressing
179
17,90/kilo
40 g kruidenboter
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Meng op de bakplaat de aardappelbolletjes met 2 el olie en 1 el cajunkruiden. Verspreid het goed over de bakplaat, schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de aardappelbolletjes in 18-20 min. lichtbruin. Schep het tussentijds twee keer om.
  2. Verwarm ondertussen de maïskorrels met een tomaatstukjes, het witte deel van de bosui en 1 el olie ca. 8 min. op een laag vuur. Schep het regelmatig om.
  3. Wrijf de ribeyes in met de rest van de olie en bestrooi ze met de rest van de cajunkruiden. Laat de grillpan met de anti-aanbaklaag heel heet worden en gril hierin de ribeyes 3-4 min. aan elke kant.
  4. Meng in een slakom de sla met de rest van bosuitjes en de dressing.
  5. Snijd de ribeyes in dunne plakken. Verdeel de maïs met de tomaat over de borden. Leg de plakjes ribeye ernaast en schep de kruidenboter erbij. Serveer de aardappelbolletjes en de sla apart.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 663
Koolhydraten (g) 46
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 39

Tip

De bereidingstijd van de ribeye hangt af van de dikte en de voorkeur voor rood, roze of doorbakken vlees. Grill dunne ribeye wat korter en extra dikke wat langer. Houd voor rood de kortste tijd aan en grill het vlees een paar minuten langer als het doorbakken moet zijn. In plaats van ribeye kun je ook biefstuk nemen.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig