bijgerecht
Caprese salade
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 194 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Snijd de tomaten in partjes en doe in een kom. Voeg de azijn, 2 el olie en eventueel een mespunt zout toe. Schep om en laat afgedekt op kamertemperatuur 10 min. marineren.
- Verdeel de tomaten over een groot bord of een platte schaal. Pluk de blaadjes van de takjes basilicum, scheur de grote exemplaren in stukken en leg ze tussen de tomaten.
- Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel over de salade. Besprenkel met de rest van de olie en bestrooi met de peper.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 194 |
| Koolhydraten (g) | 6 |
| Eiwitten (g) | 5 |
| Vet (g) | 16 |
