hoofdgerecht
Captains dinner
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 302 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Snipper de uien. Hak de knoflook fijn. Was de preien en snijd in ringen. Verhit in een koekenpan de boter. Fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg de prei toe en bak in 4 min. zacht en gaar.
- Doe de kapucijners in een vergiet en spoel onder stromend water. Laat uitlekken. Verhit een koekenpan zonder boter of olie. Bak het spek in 4 min. aan beide kanten bruin en knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier. Schep de kapucijners door de prei en smoor 6 min. tot de kapucijners warm zijn. Schep regelmatig om. Breng op smaak met (chili)peper.
- Verdeel de kapucijners over 4 borden. Leg er het krokante spek op. Schep de piccalilly erbij en serveer met zoetzure augurken en/of uitjes.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 302 |
Koolhydraten (g) | 22 |
Eiwitten (g) | 16 |
Vet (g) | 14 |