Laden...
voorgerecht

Carpaccio van groente

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 166 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Carpaccio van groente Productfoto  560x560
Carpaccio van groente Productfoto  1024x868

Ingrediënten

089
0,89/stuk
1 venkel
075
0,75/stuk
200 g radijs
322
23,00/kilo
25 g pistachenoten
279
1,40/kilo
1 perssinaasappel
098
3,92/liter
1 tl mosterd
1 el olijfolie extra vierge
175
17,50/kilo
100 g geitenkaasbolletjes
1 blokrasp met schaafkant

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd of schaaf de venkel en de radijs in zo dun mogelijke plakjes. Verdeel over 4 borden.
  2. Hak de noten grof. Boen de sinaasappel schoon, rasp er de helft van de oranje schil af en pers de vrucht uit. Meng het sap en de rasp met de mosterd en de olie. Breng op smaak.
  3. Verdeel de dressing over de venkel en de radijs en bestrooi met de geitenkaasbolletjes en de noten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 166
Koolhydraten (g) 6
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 12

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig