hoofdgerecht

Chinese kip uit de wok

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 639 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Chinese kip uit de wok Productfoto  560x560
Chinese kip uit de wok Productfoto  1024x868

Ingrediënten

079
1,98/kilo
400 g zilvervliesrijst
105
10,50/kilo
3 tenen knoflook
139
2,78/kilo
2 broccoli
478
12,25/kilo
400 g kipfilet
1 Gember
120
6,00/liter
200 ml woksaus oester soja
099
0,99/stuk
1 rode paprika
2 el zonnebloemolie
219
21,90/kilo
100 g schaal shiitake

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de knoflook in dunne plakjes. Snijd de broccoli in roosjes en de kipfilet in reepjes. Snijd de gember heel fijn.
  2. Verhit de olie in een wok op laag vuur en bak de plakjes knoflook tot ze lichtbruin en knapperig zijn. Schep de knoflook op een bord en laat afkoelen. Laat de olie in de wok en zet het vuur uit.
  3. Kook de broccoli in 2-3 min. beetgaar in kokend water. Hak intussen de gebakken knoflook fijn. Schep de broccoliroosjes in een vergiet, spoel ze koud onder stromend water en laat ze uitlekken.
  4. Verhit de wok opnieuw op hoog vuur en roerbak in de achtergebleven olie de kipreepjes 4 min.
  5. Zet het vuur lager, voeg de gember toe en roerbak 1 min. Schep er de helft van de knoflook en de woksaus door. Voeg na 1 min. de paprika toe en schep om. Schep na 1 min. de shiitake en de broccoli erdoor en roerbak nog 2 min.
  6. Verdeel de rijst over de borden, schep de Chinese kip erop en bestrooi met de rest van de knoflook.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 639
Koolhydraten (g) 96
Eiwitten (g) 36
Vet (g) 11

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Watermeloensalade met gemarineerde feta Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig