nagerecht / dessert

Chocoladecoupe met frambozen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 674 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Chocoladecoupe met frambozen Productfoto  560x560
Chocoladecoupe met frambozen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

097
9,70/kilo
200 g pure chocolade
061
1,22/liter
200 ml melk
118
5,90/kilo
200 g crème fraîche
109
4,36/liter
200 ml slagroom
074
0,74/kilo
40 g suiker
265
21,20/kilo
35 g frambozen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de chocolade met de melk in een kom. Hang de kom boven een pan heet water (laat de kom het water niet raken!) en laat de chocolade smelten (= au bain-marie). Roer de chocolade glad en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Zet de chocolademelk in de koelkast om verder af te koelen.
  2. Meng de crème fraîche door het chocolademengsel. Klop de slagroom met de suiker lobbig.
  3. Maak in de coupes of feestelijke (wijn)glazen laagjes van afwisselend de slagroom en de chocoladecrème. Garneer de coupes met de frambozen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 674
Koolhydraten (g) 31
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 56

Tip

Deze feestelijke coupes kunnen ook met witte chocolade en melkchocolade worden gemaakt.

Meest bekeken recepten

Galette met blauwe bessen, frambozen en mango Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 85 min 4 porties Eenvoudig
Pinda-bruinebonensoep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Roerbak van prei met hoisinsaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig