Laden...
hoofdgerecht

Coquilles met frisse grapefruitsalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 290 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Coquilles met frisse grapefruitsalade Productfoto  560x560
Coquilles met frisse grapefruitsalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

069
0,69/stuk
1 komkommer
300 g tomaten
278
2,78/kilo
1 roze grapefruit
151
75,50/kilo
2 takjes basilicum
059
0,59/stuk
3 lente-uitjes
375
7,50/liter
2 el olijfolie
159
0,53/stuk
1 limoen
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
24 coquilles (diepvries)
24 plakjes ontbijtspek
085
3,40/kilo
16 kerstomaatjes
047
0,00/stuk
6 satéprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de komkommer, de tomaat, de grapefruit, de basilicum en de lente-uitjes in een grote schaal.
  2. Maak een dressing van de olijfolie, het limoensap en de rasp. Breng op smaak met zout en peper. Zet de dressing tot gebruik afgedekt in de koelkast.
  3. Schep vlak voor het serveren de dressing voorzichtig door de salade.
  4. Dep de coquilles droog en wikkel ze in een stukje spek. Rijg ze samen met de kerstomaatjes om en om aan de satéstokjes.
  5. Rooster ze op de barbecue of in de grillpan tot het spek goudbruin en knapperig is.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 290
Koolhydraten (g) 6
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 22

Tip

Lekker met notenrijst.

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig