hoofdgerecht

Couscous met boerenkool, kabeljauw en kikkererwten

Name: Couscous met boerenkool, kabeljauw en kikkererwten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 275g couscous (pak); 2el olijfolie; 2 uien; 2tenen knoflook; 450g boerenkool deelblokjes (diepvries, pak); 1 blik biologische kikkererwten (400 g); 300g kabeljauwfilet (diepvries); 2el harissa; 1snufje peper

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
515 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Couscous met boerenkool, kabeljauw en kikkererwten Productfoto 560x560

Couscous met boerenkool, kabeljauw en kikkererwten Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de ui en de knoflook 1 min. Schep de boerenkool erdoor en voeg een scheutje water toe. Laat de boerenkool met de deksel op de pan in 8-10 min. ontdooien.
Schep de kikkererwten door de boerenkool. Leg de kabeljauwfilet ertussen, bestrooi met peper en stoof de vis afgedekt in 10 min. gaar.
Roer de harissa door de couscous en schep op 4 borden. Verdeel de boerenkool met de kabeljauw erover.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	515
Koolhydraten (g)	71
Eiwitten (g)	32
Vet (g)	9

Tip

Bereid 1 pak kibbeling (diepvries, 300 g) en serveer apart erbij.

Meest bekeken recepten

Tulband met chocolade

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen

voorgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde kip met appel, salie en walnoten

hoofdgerecht
95 min 4 porties Eenvoudig

0⁸⁵ 3,09/kilo	275 g	couscous (pak)
3⁷⁵ 7,50/liter	2 el	olijfolie
0⁶⁹ 0,69/kilo	2	uien
0⁹⁵ 9,50/kilo	2 tenen	knoflook
	450 g	boerenkool deelblokjes (diepvries, pak)
1⁸⁹ 7,13/kilo	1	blik biologische kikkererwten (400 g)
3⁵⁶ 8,90/kilo	300 g	kabeljauwfilet (diepvries)
	2 el	harissa
	1 snufje	peper