hoofdgerecht

Couscous met boerenkool, kabeljauw en kikkererwten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 515 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Couscous met boerenkool, kabeljauw en kikkererwten Productfoto  560x560
Couscous met boerenkool, kabeljauw en kikkererwten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

084
3,05/kilo
275 g couscous (pak)
375
7,50/liter
2 el olijfolie
089
0,89/kilo
2 uien
105
10,50/kilo
2 tenen knoflook
450 g boerenkool deelblokjes (diepvries, pak)
197
7,43/kilo
1 blik biologische kikkererwten (400 g)
355
8,88/kilo
300 g kabeljauwfilet (diepvries)
2 el harissa
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de ui en de knoflook 1 min. Schep de boerenkool erdoor en voeg een scheutje water toe. Laat de boerenkool met de deksel op de pan in 8-10 min. ontdooien.
  2. Schep de kikkererwten door de boerenkool. Leg de kabeljauwfilet ertussen, bestrooi met peper en stoof de vis afgedekt in 10 min. gaar.
  3. Roer de harissa door de couscous en schep op 4 borden. Verdeel de boerenkool met de kabeljauw erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 515
Koolhydraten (g) 71
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 9

Tip

Bereid 1 pak kibbeling (diepvries, 300 g) en serveer apart erbij.

Meest bekeken recepten

Gegrilde kip met gepofte zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Frisse zomersmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Perzik-amandelsalade met limoen en munt Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig