lunch/brunch gerecht

Croque monsieur

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 506 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 8 min
Totale tijd 28 min
Print
Croque monsieur Productfoto  560x560
Croque monsieur Productfoto  1024x868

Ingrediënten

064
1,28/stuk
8 sneetjes wit casinobrood
355
20,29/kilo
200 g gruyère (kaas)
189
7,56/kilo
25 g boter
25 g bloem
061
1,22/liter
250 ml melk
229
19,91/kilo
2 plakken slagersachterham
114
38,00/kilo
1 el peterselie
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 kaasrasp
1 kaasschaaf
1 garde
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de ovengrill voor. Rooster het brood goudbruin. Rasp helft van de kaas, schaaf de rest in plakjes.
  2. Smelt in een steelpan de boter. Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee. Schenk al kloppend met een garde de melk erbij tot een gebonden saus ontstaat. Laat de geraspte kaas in de saus smelten. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  3. Beleg de helft van de sneetjes brood met de ham en de plakjes kaas. Leg de andere sneetjes brood erop en schep de saus erover.
  4. Bak de tosti's onder de hete grill goudbruin. Leg ze op borden en bestrooi met peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 506
Koolhydraten (g) 42
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig