Jumbo
Ingrediënten
- 4 sneetjes La Place pain au levain (wit of bruin naar keuze) of Oerbrood Rustiek (sneetjes van 1½ cm dik)
- 6 radijsjes
- 4 aardbeien (of 1 el blauwe bessen)
- 1 bakplaat
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Crostini hüttenkäse, radijs en vruchten op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Pers de knoflook uit en meng met de olijfolie. Bestrijk het brood aan beide kanten met de knoflookolie.
- Leg de sneetjes op een bakplaat en rooster ze in 5-10 min. in de voorverwarmde oven (de binnenkant mag nog een beetje zacht zijn). Keer ze halverwege. Laat 5 min. afkoelen.
- Besmeer de crostini elk met 3 el cottage cheese. Snijd de radijsjes in plakjes en verdeel over de kaas.
- Snijd de aardbeien in plakjes en verdeel over de crostini. Druppel de honing erover en serveer. Garneer evt. met tuinkers.
