hoofdgerecht

Curry-kipgehaktballen met kokos en koriander

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 228 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Curry-kipgehaktballen met kokos en koriander Productfoto  560x560
Curry-kipgehaktballen met kokos en koriander Productfoto  1024x868

Ingrediënten

094
11,46/kilo
1 l kippenbouillon
400 g kipgehakt
3 el gemalen kokos
213
9,47/kilo
2 el Thai yellow curry
148
98,67/kilo
20 g koriander
065
0,65/stuk
6 bosuitjes
219
23,30/kilo
1 snufje zout

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de bouillon aan de kook.
  2. Kneed het gehakt, de kokos, de curry, de koriander en de bosui door elkaar. Breng op smaak met zout. Verdeel in gelijke balletjes.
  3. Schep de gehaktballetjes in de kokende bouillon, breng opnieuw tegen de kook aan, draai het vuur laag en kook de balletjes in ca. 6 min. gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 228
Koolhydraten (g) 7
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 12

Tip

Als je gehaktballen in bouillon kookt, zijn ze minder vet. Serveer ze met geroerbakte rijst met paksoi en sweet chili saus.

Meest bekeken recepten

Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig