Laden...
hoofdgerecht

Curry met linzen en kokosmelk

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 293 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Curry met linzen en kokosmelk Productfoto  560x560
Curry met linzen en kokosmelk Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
1,29/liter
1 el zonnebloemolie
95 g boemboe Dahl
133
5,02/kilo
800 g bruine linzen
135
3,38/kilo
400 ml kokosmelk
109
72,67/kilo
15 g koriander

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit op hoog vuur de olie in een wok of hapjespan en voeg de boemboe toe. Bak 1 min. mee. Spoel de linzen af onder koud stromend water en laat uitlekken. Voeg samen met de kokosmelk toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat zonder deksel 3 min. zachtjes koken.
  2. Hak de koriander grof. Bestrooi er de curry mee en serveer met naan of basmatirijst.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 293
Koolhydraten (g) 27
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 15

Tip

lekker met geroosterde bloemkool met Indiase garam masala.

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig