tussendoortje

Dubbele jamkoekjes met hartjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 117 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 105 min
Print
Dubbele jamkoekjes met hartjes Productfoto  560x560
Dubbele jamkoekjes met hartjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

049
0,49/kilo
250 g patentbloem + extra voor bestuiven
144
1,44/kilo
100 g fijne kristalsuiker
189
7,56/kilo
125 g roomboter
386
0,32/stuk
1 ei
150 g frambozenjam
089
3,56/kilo
1 poedersuiker
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie
089
0,03/stuk
1 bakpapier
1 ronde uitsteekvorm (ø 6 cm)
1 uitsteker hartvorm (ø 3 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de bloem en suiker in een kom. Snijd de boter in blokjes en voeg toe, samen met het ei. Kneed met koele handen tot een soepel deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat 30 min. rusten in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Rol het deeg op een bebloemd werkblad uit tot een lap van 2-3 mm dik. Steek met de uitsteker of een glas 48 rondjes uit het deeg. Steek uit de helft hiervan met de uitsteker in hartvorm een hartje. Leg de koekjes op de bakplaten.
  3. Bak de koekjes in de oven in 8 min. gaar. Leg ze op een rooster en laat de koekjes afkoelen.
  4. Schep op de koekjes zonder hart met een theelepeltje een beetje jam. Druk er een koekje met een uitgestoken hartje op. Bestrooi de koekjes met een beetje poedersuiker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 117
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 5

Tip

heb je 1 bakplaat? Bak de koekjes dan in porties na elkaar.
Tipde uitgestoken hartjes kun je ook afbakken.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig