tussendoortje

Eierkoeken

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 108 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 25 min
Print
Eierkoeken Productfoto  560x560
Eierkoeken Productfoto  1024x868

Ingrediënten

441
0,29/stuk
2 eieren
75 g suiker
018
2,25/kilo
8 g vanillesuiker
038
0,38/kilo
100 g bloem
058
7,25/kilo
1 tl bakpoeder
1 keukenmachine of mixer
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Klop in de keukenmachine of in een kom met de mixer in ca. 4 min. de eieren met de suiker en vanillesuiker tot een romige, dikke, bleekgele massa die als een dik lint van de garde loopt.
  2. Zeef de bloem met het bakpoeder boven een kom. Spatel de bloem met het bakpoeder door het eimengsel.
  3. Schep van het beslag 8 bergjes op de bakplaat, zorg voor voldoende onderlinge afstand omdat de koeken nog uitlopen.
  4. Bak de eierkoeken in de voorverwarmde oven in ca. 10 min. goudgeel en gaar. Bak ze niet te donker, zodat ze zacht en luchtig blijven.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 108
Koolhydraten (g) 19
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 2

Tip

versier de eierkoeken met gesmolten pure chocolade.

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig