hoofdgerecht

Fish fingers op Milanese wijze

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 348 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Fish fingers op Milanese wijze Productfoto  560x560
Fish fingers op Milanese wijze Productfoto  1024x868

Ingrediënten

420
17,49/kilo
350 g scharfilet
242
0,40/stuk
2 eieren
419
20,95/kilo
25 g Parmezaanse kaas
25 g cornflakes
044
2,93/kilo
25 g paneermeel
050
0,50/kilo
20 g bloem
375
7,50/liter
50 ml olijfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de visfilet in repen van ca. 10 x 2 cm. Meng in een kom de visrepen met de marinade. Klop in een diep bord de eieren los. Meng er de kaas door. Knijp de cornflakes fijn en meng met het paneermeel in een ander bord. Strooi de bloem op een laatste bord.
  2. Laat de visreepjes goed uitlekken. Rol ze door de bloem, het eimengsel en ten slotte door het cornflakemengsel. Zorg dat de vis aan alle kanten goed bedekt is.
  3. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de fish fingers in de hete olie in 3-4 min. rondom goudbruin, krokant en gaar. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Lekker met knoflooksaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 348
Koolhydraten (g) 14
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 22

Tip

Maak voor de visrepen een marinade van olijfolie, Italiaanse kruiden en knoflook. Serveer als hoofdgerecht met dikke frieten en tomaten-mozzarellasalade met balsamicodressing.

Meest bekeken recepten

Watermeloensalade met gemarineerde feta Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Gegrilde maïskolven Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Perzik-amandelsalade met limoen en munt Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig