Franse groenten- en broodgratin

Franse groenten- en broodgratin

Jumbo

50 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

570 kcal/pp

Ingrediënten

  • 2 vleestomaten
  • 1 ingevette ovenschaal

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Franse groenten- en broodgratin op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 190 °C.
  2. Leg de groenten en het brood om en om, dakpansgewijs in de ovenschaal.
  3. Verdeel de blokjes ontbijtspek erover en bestrooi het geheel met de mozzarella.
  4. Klop de eieren los en voeg de tijm, de melk en de knoflook toe.
  5. Breng het mengsel op smaak met zout en peper en verdeel het over het brood- en groentemengsel in de ovenschaal. Bak de gratin in ca. 35 min. in het midden van de oven gaar.
eet smakelijk