hoofdgerecht
Frisse koolraapveldslastamppot met vegagehakt
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 385 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen en koolraap in 20 min. gaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak het vegagehakt in 4 min. bruin.
- Giet de aardappelen en koolraap af. Stamp met de yoghurt tot een smeuïge puree.
- Schep de veldsla en het gehakt erdoor. Breng de stamppot op smaak met peper en schep op 4 borden.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 385 |
Koolhydraten (g) | 49 |
Eiwitten (g) | 26 |
Vet (g) | 7 |