hoofdgerecht

Fruitige rijst met groenten, kip en chorizo

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 608 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Fruitige rijst met groenten, kip en chorizo Productfoto  560x560
Fruitige rijst met groenten, kip en chorizo Productfoto  1024x868

Ingrediënten

300 g witte rijst
217
39,45/kilo
2 el amandelschaafsel
2 el olijfolie
092
0,92/kilo
2 uien
259
11,26/kilo
75 g chorizo (stuk worst)
671
11,19/kilo
1 schaal Nieuwe Standaard Kip kipfilet (390 g)
225
5,63/kilo
400 g Hollandse roerbakmix (zak)
169
4,23/kilo
250 g Italiaanse roerbakmix (zak)
088
6,29/kilo
1 blikje ananasstukjes op siroop (227 g)
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit een koekenpan, rooster het amandelschaafsel goudbruin en schud op een bord.
  2. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Bak de ui en chorizo 4 min. Voeg de kipblokjes toe en bak 4 min. mee.
  3. Schep de roerbakgroenten door de kip en bak in nog 4-5 min. beetgaar.
  4. Giet de rijst af. Schep de rijst door het kip-groentemengsel. Voeg de ananas toe en bak nog 1 min. Breng op smaak met peper en verdeel de rijst over 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 608
Koolhydraten (g) 76
Eiwitten (g) 36
Vet (g) 16

Tip

Bewaar voor een extra fruitige smaak de ananassiroop en voeg hiervan een scheutje toe aan de rijst.

Meest bekeken recepten

Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig