hoofdgerecht

Gebraden karbonade met boerenkoolspaghetti

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 577 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Gebraden karbonade met boerenkoolspaghetti Productfoto  560x560
Gebraden karbonade met boerenkoolspaghetti Productfoto  1024x868

Ingrediënten

081
1,62/kilo
300 g spaghetti
361
6,69/kilo
400 g schouderkarbonade
1 el Kruidenmix voor varkensvlees
5 el olijfolie
099
9,90/kilo
2 tenen knoflook
500 g boerenkool
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Bestrooi het vlees aan beide kanten met de kruidenmix. Bestrooi met een beetje extra zout.
  2. Verhit de helft van de olijfolie in een ruime koekenpan. Braad het vlees 7 min. op halfhoog vuur goudbruin. Draai het om en braad de andere kant nog 7 min. goudbruin en gaar. Het vlees mag niet gaan sudderen.
  3. Verhit in een wok de laatste olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg de boerenkool in porties toe en laat de kool al omscheppend slinken. Voeg eventueel een scheutje water toe.
  4. Giet de spaghetti af. Schep de spaghetti door de boerenkool. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  5. Verdeel de spaghetti over de borden. Leg er de karbonades bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 577
Koolhydraten (g) 59
Eiwitten (g) 31
Vet (g) 23

Meest bekeken recepten

Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig