lunch/brunch gerecht

Gegratineerde broodjes met champignons en geitenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 500 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 25 min
Print
Gegratineerde broodjes met champignons en geitenkaas Productfoto  560x560
Gegratineerde broodjes met champignons en geitenkaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2 el olijfolie
139
3,48/kilo
500 g champignons
099
9,90/kilo
2 tenen knoflook
100 ml droge witte wijn
088
29,33/kilo
3 el peterselie
128
4,27/kilo
4 meergranen petit pains (afbakbroodjes)
199
13,27/kilo
75 g 30+ geitenkaas (stukje)
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de champignons in 4 min. bruin en gaar. Schep de knoflook erdoor en bak nog 1 min. Schenk de wijn erbij, verwarm nog 1 min. en breng op smaak met 2 el peterselie en peper.
  2. Halveer de broodjes horizontaal en leg de helften met het snijvlak naar boven op de bakplaat. Verdeel er de champignons over. Bestrooi met de geitenkaas.
  3. Bak de broodjes in de voorverwarmde oven 10 min., tot de broodjes krokant zijn en de kaas is gesmolten. Bestrooi met de rest van de peterselie en naar wens nog een beetje peper.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 500
Koolhydraten (g) 39
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 30

Tip

Vul je lunch aan met een salade. Dan haal je gemakkelijk de aanbevolen 250 g groente per dag.

Meest bekeken recepten

Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig