hoofdgerecht

Gegratineerde scharfilet met kappertjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 491 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 35 min
Print
Gegratineerde scharfilet met kappertjes Productfoto  560x560
Gegratineerde scharfilet met kappertjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

4 scharfilets
094
7,52/kilo
125 g crème fraîche
111
4,44/liter
1 el mosterd
150
25,00/kilo
2 el kappertjes (potje 100 g)
223
12,74/kilo
90 g geraspte belegen kaas (zak 175 g)
375
7,50/liter
2 el olijfolie
193
2,76/kilo
700 g krieltjes
100
5,00/kilo
200 g gemengde ijsbergsla
114
2,53/liter
3 el tuinkruidendressing (sladressing, fles 450 ml)
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 lage ovenschaal of braadslede (20x30 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Spoel de scharfilets af en dep ze droog. Leg de visfilets in de ovenschaal en bestrooi ze met zout en peper.
  2. Meng de crème fraîche met de mosterd, de kappertjes en de kaas. Strijk de crème over de visfilets.
  3. Bak de scharfilets in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin en gaar. Verhit intussen in een koekenpan de olijfolie. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar. Maak de ijsbergsla aan met de dressing.
  4. Verdeel de scharfilets over de borden. Schep er de krieltjes bij. Serveer met de salade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 491
Koolhydraten (g) 33
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 27

Tip

Variatietip: vervang de helft van de kappertjes door zwarte olijven.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig