hoofdgerecht
Gegrilde karbonade met knoflook-kruidendip en rijst
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 429 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen de grillpan. Bestrijk de karbonades met 2 el olijfolie en bestrooi ze met zout en peper.
- Gril de karbonades in 8-10 min. aan beide kanten bruin en gaar. Verhit in een hapjespan de rest van de olijfolie. Fruit 1 teentje knoflook 1 min. Schep de prei erdoor en bak 4 min. mee. Meng intussen het laatste teentje knoflook met de peterselie door de mayonaise.
- Schep de rijst door de prei en bak 4 min. mee. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Schep de rijst op 4 borden. Leg er de gegrilde karbonade bij en serveer met de knoflook-kruidendip. Bestrooi evt. met extra peterselie.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 429 |
| Koolhydraten (g) | 24 |
| Eiwitten (g) | 29 |
| Vet (g) | 23 |
