bijgerecht

Gegrilde tomatensalade met kappertjesdressing

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 161 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Gegrilde tomatensalade met kappertjesdressing Productfoto  560x560
Gegrilde tomatensalade met kappertjesdressing Productfoto  1024x868

Ingrediënten

299
19,93/kilo
40 g Parmezaan
149
0,30/stuk
0,5 citroen
375
7,50/liter
4 el olijfolie
30 g kappertjes
249
4,98/kilo
500 g cocktail trostomaten
194
19,40/kilo
100 g botersla
1 staafmixer met hakmolen
1 grillpan of barbecue

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Rasp de kaas. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Halveer de vrucht en pers hem uit.
  2. Meng de kaas en het citroensap en -rasp met de olie en de kappertjes in de hakmolen van de staafmixer. Maal tot een gladde dressing. Breng op smaak.
  3. Halveer de tomaten. Verhit de grillpan of steek de barbecue aan en gril de tomaten ca. 30 sec. op de snijkanten. Keer en gril nog 30 sec. op de bolle kant.
  4. Verdeel de sla over een platte schaal en leg er de tomaten op. Serveer met de dressing.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 161
Koolhydraten (g) 5
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 13

Meest bekeken recepten

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig