hoofdgerecht

Gemarineerde tofuspiesjes met knapperige groenten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 172 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 50 min
Print
Gemarineerde tofuspiesjes met knapperige groenten Productfoto  560x560
Gemarineerde tofuspiesjes met knapperige groenten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

156
3,12/kilo
250 g biologische tofu naturel
099
7,92/liter
2 tl limoensap
118
7,87/liter
5 el sojasaus
105
10,50/kilo
1 teen knoflook
179
5,11/kilo
2 tl honing
247
24,70/kilo
1 tl sesamzaad
129
1,29/liter
4 el zonnebloemolie
249
9,96/kilo
150 g peultjes (of sugar snaps)
179
0,45/stuk
1 keukenpapier
089
0,02/stuk
8 tapasprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Laat de tofu uitlekken, snijd in blokjes en dep goed droog met keukenpapier. Meng een marinade van het limoensap, 3 el sojasaus, de knoflook en honing. Schep de tofublokjes erdoor en marineer 30 min.
  2. Rooster intussen in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord. Rijg de tofu aan de prikkers. Verhit in een koekenpan 2 el olie en bak de tofuspiesjes in 5 min. rondom bruin.
  3. Verhit in een wok de rest van de olie. Bak de peultjes in 4-5 min. knapperig gaar. Voeg de rest van de sojasaus toe en bak nog 1 min.
  4. Verdeel de groenten over 4 kommetjes of bordjes. Leg er de spiesjes op en bestrooi met het sesamzaad.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 172
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 12

Meest bekeken recepten

Gegrilde maïskolven Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Frisse zomersmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig