hoofdgerecht

Geroerbakte broccoli met paksoi, garnalen en gember

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 457 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Geroerbakte broccoli met paksoi, garnalen en gember Productfoto  560x560
Geroerbakte broccoli met paksoi, garnalen en gember Productfoto  1024x868

Ingrediënten

075
1,50/kilo
500 g broccoli
129
1,29/stuk
1 struik paksoi
576
19,20/kilo
1 zak rauwe reuzegarnalen (diepvries)
316
6,32/liter
3 el wokolie
092
0,92/kilo
1 ui
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
2 cm gemberwortel
079
3,16/kilo
300 g Chinese eiermie
118
7,87/liter
2 el sojasaus
149
4,38/liter
150 ml kippenbouillon
193
47,07/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de broccoli 5 min. in water zonder zout. Giet de broccoli af en spoel koud. Maak de paksoi schoon en snijd de struik in repen van ca. 1 cm breed. Houd het groene gedeelte apart.
  2. Dep de garnalen droog met keukenpapier. Verhit de olie in een wok en roerbak de garnalen 2 min. al omscheppend op hoog vuur. Schep ze uit de wok.
  3. Roerbak in de wok de ui met de knoflook en de gember al omscheppend 3 min. Voeg het wit van de paksoi toe en roerbak 2 min. Kook intussen de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Voeg de broccoli en het groen van de paksoi toe aan de wok en roerbak nog 2 min. Schep de sojasaus, bouillon en garnalen erdoor en breng op smaak met peper.
  5. Verdeel de mie over 4 borden en schep de geroerbakte broccoli met de garnalen en paksoi erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 457
Koolhydraten (g) 56
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 11

Meest bekeken recepten

Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig