hoofdgerecht
Geroosterde merguez met pestogroenten
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 481 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 230 °C. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Schep er de knoflook met de groenten door en bak ca. 3 min. Verdeel de groenten over de bodem van de braadslede of ovenschaal. Leg de merguez op de groenten. Rooster de worstjes met de groenten ca. 8 min. in de voorverwarmde oven.
- Verdeel de pestoboter in vlokken erover en schuif ca. 2 min. terug in de oven, tot de boter is gesmolten en de groenten knapperig gaar zijn.
- Verwijder de hele knoflooktenen en serveer de merguez op de pestogroenten.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 481 |
| Koolhydraten (g) | 13 |
| Eiwitten (g) | 22 |
| Vet (g) | 37 |
