bijgerecht

Gesmoorde andijvie met olijven en kappertjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 142 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Gesmoorde andijvie met olijven en kappertjes Productfoto 560x560
Gesmoorde andijvie met olijven en kappertjes Productfoto 1024x868

Ingrediënten

1 struik andijvie (400 g)
256
10,24/liter
 2 el olijfolie
089
8,90/kilo
 1 teen knoflook
093
8,23/kilo
 75 g zwarte olijven zonder pit
114
19,00/kilo
 2 tl kappertjes
256
10,24/liter
 3 el extra vierge olijfolie
079
15,80/kilo
 1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd van de struik andijvie de onderkant en was de bladeren goed. Halveer en snijd de andijvie grof.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de fijngehakte teentje knoflook 1 min. Schep de andijvie erdoor en laat het blad slinken. Draai het vuur laag. Voeg de olijven en de kappertjes toe en smoor de andijvie in nog 5-6 min. gaar.
  3. Schep de andijvie op een schaal, besprenkel met de extra vierge olijfolie en bestrooi met peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 142
Koolhydraten (g) 2
Eiwitten (g) 1
Vet (g) 14

Meest bekeken recepten

Wienermelange

Wienermelange Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 15 min 4 porties Eenvoudig

Bonengoulash met peterselie

Bonengoulash met peterselie Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 780 min 4 porties Eenvoudig

Galette met blauwe bessen, frambozen en mango

Galette met blauwe bessen, frambozen en mango Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 85 min 4 porties Eenvoudig

Flammkuchen met geroosterde paprika en verse kruiden

Flammkuchen met geroosterde paprika en verse kruiden Productfoto 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig