hoofdgerecht

Gesmoorde boerenkool met zalmfilet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 471 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Gesmoorde boerenkool met zalmfilet Productfoto  560x560
Gesmoorde boerenkool met zalmfilet Productfoto  1024x868

Ingrediënten

169
1,69/kilo
1 kg vastkokende aardappelen
500 g gesneden boerenkool (zak)
300 g zalmfilet
4 el olijfolie
089
0,89/kilo
2 uien
109
10,90/kilo
2 tenen knoflook
150 ml water
219
53,41/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in water in 20 min. gaar. Verhit in een hapjespan 2 el olijfolie. Fruit de ui en de knoflook 2 min.
  2. Schep de boerenkool erdoor. Voeg het water toe en smoor de boerenkool in 10 min. gaar.
  3. Verhit in een koekenpan de laatste 2 el olijfolie. Bestrooi de zalmfilets met peper en bak in 2-3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens net gaar.
  4. Breng de boerenkool op smaak met peper en schep op 4 borden. Leg de zalmfilet erbij en serveer met de aardappelen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 471
Koolhydraten (g) 46
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 19

Tip

Fruit voor een pittige boerenkool met de ui en knoflook 1 fijngesneden rode peper (zonder zaadlijsten) mee.

Meest bekeken recepten

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig